Cerisier

Le cerisier fait partie de la famille des rosacées. L'espèce locale est particulièrement importante pour la production de bois de valeur. Par sa couleur d'un joli brun rougeâtre, le cerisier est apprécié pour l'ameublement mais aussi pour la facture d'instruments de musique.

Légendes autour du cerisier

Ses fruits rouges sont le symbole de l'amour, de la passion et de la beauté. Comme pour tous les arbres fruitiers, le bois de cerisier est «féminin». Il est intimement lié aux rituels de fertilité. Dans le temps, on plaçait des branches de cerisier dans la pièce commune le jour de la Sainte Barbara, le 4 décembre. Chaque branche représentait un potentiel soupirant de la jeune fille indécise, et la branche qui fleurissait en premier était alors censée désigner l'heureux élu.

Aspect et utilisation du cerisier et de son bois

Sa floraison dense et précoce fait du cerisier la plante méllifère par excellence. En automne, ses feuilles d'un rouge éclatant enrichissent le paysage. 
Le bois de cerisier possède une texture homogène, avec un grain fin et des fibres denses. Sa couleur va d'un brun jaunâtre ou rougeâtre à un brun roux intensif.
À l'époque baroque déjà, on employait le cerisier pour la confection de meubles. Aujourd'hui, il est utilisé comme bois massif ou bois de placage pour les aménagement intérieurs exigeants. Il sert à fabriquer des meubles de style, des boiseries ou des parquets, de même que des pièces en bois tourné ou des ouvrages de marqueterie.

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