Chêne

Dans les forêts européennes, le chêne est un arbre feuillu important qui joue aussi un grand rôle dans l'industrie du bois. L'espèce la plus adaptée à la production de bois est le chêne pédonculé, encore appelé chêne blanc ou chêne à grappe.

De tout temps, il a incarné des valeurs importantes

Depuis toujours, les chênes sont un symbole de stabilité et de force, de persévérance et de dureté, ainsi que de constance et de maturation patiente. Le bois de chêne est censé protéger la vertu et appeler la vérité, de même qu'aider à reprendre des forces.

Aspect et utilisation du chêne

Le chêne a un cœur dont la couleur, qui va du jaune grisâtre au brun jaunâtre, se démarque nettement de l'aubier. Les cernes annuels du chêne sont très nets et lui confèrent une madrure régulière qui se distingue par des rayons très fins ou larges. Sous forme de poutre dans la construction en colombages, le chêne peut subsister plusieurs siècles. Le chêne est utilisé pour la fabrication de tonneaux à vin, à whisky ou à sherry, en raison de sa résistance à l'humidité et de son arôme spécifique.

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