Paneum Museo del pane

Paneum è stato inaugurato nell'ottobre 2017 dopo due anni di lavori. L'edificio è stato costruito prendendo come esempio l'arca di Noè, che ha dovuto salvare altri oggetti preziosi in un altro mondo. Questa è infatti l'idea del museo: 1200 oggetti d'arte e culturali di 9000 anni sono esposti in 990 m2 che lasciano parlare la storia.

L'edificio è formato da un piano in calcestruzzo sopra il quale si trova una struttura ad arco ricoperta di legno e adornata con 3000 scandole in acciaio inossidabile. La forma ricorda una pagnotta o una pasta di pane. All'interno, l'"arca di Noè", altri la chiamano "nuvola", è rivestita di legno. Il museo si estende su quattro piani, collegati fra loro da una scala autoportante a forma di spirale. Ai livelli espositivi, gli oggetti sono presentati con l'aiuto di pareti, tavoli e vetrine integrati nell'architettura. L'atrio che circonda la scala è illuminato naturalmente dall'alto, le superfici espositive ricevono luce artificiale. Paneum è un'architettura delle contraddizioni: spigoli e linee fluide, legno e acciaio inossidabile, tradizione e innovazione, luminosità e buio.

Per il pavimento, gli architetti hanno scelto "Trendpark". Il parquet nel colore "Rovere fumé", grazie al suo pregiato aspetto scuro, si distingue dalle pareti di legno chiaro tondeggianti ed è al tempo stesso in sintonia con il grigio dell'imponente scala. Il pavimento di parquet scuro trattato con olio naturale mette in risalto gli oggetti espositivi all'interno delle vetrine e sui tavoli e dona un tocco particolare agli interni. "Trendpark" crea inoltre una piacevole sensazione al calpestio – anche sulla scala – e dona un benessere piacevole e naturale. Tutto ciò è apprezzato dai visitatori che si prendono tutto il tempo necessario per ammirare l'esposizione.